Een afschot wordt doorgaans gebruikt om hemelwater op de juiste wijze af te voeren. Er wordt onder meer gesproken van een afschot bij een riolering, maar ook bij een dakgoot, plat dak of bestrating. Wanneer er onder dakdekkers over een afschot gesproken wordt, wordt bedoeld dat een dakgoot of plat dak onder een bepaalde helling afloopt. Hierdoor stroomt het hemelwater makkelijk en snel naar de regenpijp en blijft het niet op het dak of in de dakgoot staan. Met behulp van een afschot wordt de kans op een daklekkage een stuk kleiner, omdat het hemelwater goed weg kan stromen en daardoor geen andere uitweg hoeft te zoeken.